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熱量 115kcal(1人分)
塩分 0.8g(1人分)
アスパラガスは根元の堅い部分を折り、太い部分の皮をむいて長さを半分に切り、さらに斜め半分に切る。しょうが、にんにく、ねぎはみじん切りにする。塩少々を加えた熱湯でアスパラガスを1分ゆでて水にとって水けを拭く。
器にごまだれの材料を入れて混ぜ、しょうが、にんにく、ねぎを加えてよく混ぜる。器にアスパラガスを盛り、たれをかける。
(1人分115kcal、塩分0.8g)
レシピ掲載日: 2000.6.2
オレンジページ6/2号
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