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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

オクラとコーンのゆず風味浅漬け

切ると星形になるオクラにこどももびっくり?!　ゆずのさっぱり味が箸休めにぴったりです。

料理：

撮影： 佐々木美果

オクラとコーンのゆず風味浅漬け

材料 （2人分）

  • オクラ　6本（約60g）
  • ホールコーン（缶詰）　大さじ3
  • 「浅漬けの素 プチスタイル〈香る柚子〉」　1/3カップ
  • 塩

作り方

  • オクラは塩少々でかるくもみ、洗ってへたを切り、幅6～7mmに切る。ホールコーンは汁けをきる。

  • 野菜をポリ袋に入れ、「浅漬けの素 プチスタイル〈香る柚子〉」を加えてもみ、空気を抜いて冷蔵庫に15分ほど置く。汁けをきって器に盛る。

このレシピに合うメインおかず・エバラ「浅漬けの素」シリーズを使った副菜


レシピ掲載日： 2023.8.17

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