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魚介を白ワインの風味をきかせて蒸しあげます。ムール貝は、はまぐりで代用しても。
主材料：あさり えび
ステーキをかるく焼いてから、紅茶の葉でくん製にした新鮮な味わい。フレッシュトマトの酸味でさっぱりと。
主材料：牛肉 トマト
骨つきの鶏肉とトマトを煮た、イタリア風のシチュー。酸味のあるオリーブが味のアクセントに。
主材料：鶏もも肉 トマト缶 たまねぎ
食べごたえのある殻つきえびを、バターとにんにくで香ばしく炒めます。味の決め手は、マジックソルト。ほんのりゆずの風味が香る、上品なシトラス味で、ワインにも合うおしゃれな仕上がりに。つけ合わせはエリンギのほか、カ…
主材料：えび エリンギ にんにく
じゃこのうまみとごま油の風味で、ブロッコリーが新鮮なおいしさに！
主材料：ブロッコリー しめじ じゃこ
小あじをまるごと揚げて漬けこみます。白ワインがマリネの酸味をやわらげて、ぐんとマイルドな味わいに。
主材料：あじ にんじん たまねぎ
まぐろのお刺し身をしょうゆとみりんに漬け込んで味をしみこませ、ご飯に混ぜます。あとをひくおいしさ。
主材料：マグロ 大葉 生姜
いわしは、小麦粉をまぶして、からっと揚げます。にんにくのきいた酢油ソースに漬けこんで、いただきます。
主材料：いわし たまねぎ きゅうり セロリ
パン粉を片面にだけつけて焼くから、少ない油でできて簡単＆ヘルシー。さわやかなフレッシュトマトのソースをかけて。
主材料：豚薄切り肉 トマト
さっくりと焼き上げたパイのケースに、クリームとフルーツをいっぱい詰めて。
主材料：いちご バナナ 生クリーム
どこか懐かしいミルクプリン。キャラメルでからめたオレンジを添えれば、おしゃれなデザートに変身☆
主材料：牛乳 生クリーム オレンジ
濃厚な辛子マヨネーズと風味豊かなかつお、２つの組み合わせが新鮮なおいしさ。
主材料：カツオ たまねぎ にんじん セロリ
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