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漬け汁を使って辛さ全開。溶き卵でちょっぴりまろやかに。おつまみにおすすめの一品です。
主材料：豚薄切り肉 キムチ 卵
ホクホクのじゃがいもに、アンチョビーの塩けがよくからみます。卵は少々柔らかめに仕上げるのがコツ。
主材料：じゃがいも 卵 アンチョビー
カレー風味のころもがサクサクッ。食べやすい串揚げスタイルなので、おつまみにも最適。
主材料：かぼちゃ 豚薄切り肉 豚バラ肉 カレー粉
夏野菜をたっぷり使ったキーマカレー。煮込まず手軽に作れるのも暑い季節にはうれしい！
主材料：あい挽き肉 ゴーヤー とうもろこし トマト
えびや白身魚などの魚介ともよく合う、ペパーミントをきかせた一品。さわやかな香りと、ナンプラーの風味とうまみが合わさって、エキゾチックなサラダに仕上がります。
主材料：えび たまねぎ れんこん
里いもを蒸してさらに煮てからころもを揚げるという、やや手間のかかる料理ですが、おいしさは文句なし。
主材料：里芋 大根
シャキシャキの歯ごたえが楽しめます。
主材料：大根
里いもは素揚げにしてほくほくに。梅干しや大根おろしでさっぱりとしたおかずになりました。
主材料：里芋 大根
プリッとしたたこの歯ごたえが魅力。レモン汁でさわやかにいただきます。おつまみにおすすめです。
主材料：たこ ピーマン
このままでもおいしい焼肉をソースにしてしまう、ぜいたくな一品。おつまみにおすすめです。
主材料：豆腐 牛薄切り肉
ごまの香り豊かなマヨネーズとカリカリのたくわんを、まぐろにからめてどうぞ。
主材料：マグロ かいわれ大根
サクッと揚げた長いもに、にんにく風味のまったりとした、焼きとり缶で作るソースをからめます。
主材料：長芋
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