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副菜

たことピーマンのオイルがけ

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更新日 2025/6/7

たことピーマンのオイルがけ
撮影 中里一暁

プリッとしたたこの歯ごたえが魅力。レモン汁でさわやかにいただきます。おつまみにおすすめです。

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更新日 2025/6/7

  • 普通

  • 費用目安

    約270円

  • カロリー

    118kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

阿部 徳恵

料理家

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      材料

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      4人分
      • ゆでだこの足
        200g
      • ピーマン
        2
      • レモン汁
        1/4個分
      • オリーブ油(なければサラダ油)
        適宜
      • 少々
      • こしょう
        少々

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        たこはよく熱した焼き網の上にのせ、強火でさっと焼く。粗熱が取れたら一口大に切る。

      2. 2

        ピーマンはオリーブ油を全体に薄く塗り、焼き網の上にのせて強火で焼き、縦半分に切ってへたと種を取る。

      3. 3

        ボールにたことピーマンを入れ、オリーブ油大さじ2、レモン汁、塩、こしょうを加えてよく混ぜ合わせる。
        (1人分118kcal)

      レシピ掲載日 1991.6.2

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                  今日の献立

                  主菜

                  ピーマンと豚肉のにんにく蒸し炒め

                  • 249kcal
                  副菜

                  ブロッコリーの山椒ごまあえ

                  • 106kcal
                  汁物

                  大根と油揚げの豆乳みそ汁

                  • 129kcal

                  オレンジページ 10/2号

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