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副菜

たこともずくの甘酢あえ

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更新日 2025/6/17

たこともずくの甘酢あえ
撮影 竹内章雄

シコシコ食感のたこと、つるりとしたもずくを甘酢でさっぱりと。

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更新日 2025/6/17

  • 費用目安

    約290円

  • カロリー

    93kcal

  • 塩分

    1.0g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

武蔵 裕子

料理家

      両親と双子の息子の3世代の食卓を長年切り盛りしてきた経験から、合理的で健康的、時短、簡単でありながらおいしい料理を提案。15年以上にわたり、魚焼きグリルの調理の幅広さに注目し研究を重ねてきた。

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      2人分
      • ゆでたこの足
        100g
      • もずく(味つけなし)
        70g
      • 甘酢

        • みりん
          大さじ1
        • 大さじ1
        • しょうゆ
          小さじ1と1/2
        • 砂糖
          小さじ1
        • ごま油
          少々

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        甘酢のみりんを小さめの耐熱のボールに入れ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)に10秒ほどかける。ボールに入れ、残りの甘酢の材料を加えて混ぜる。

      2. 2

        たこは食べやすい大きさにそぎ切りにする。もずくはさっと洗ってざるに上げ、水けをきる。甘酢のボールにたこともずくを加え、全体をあえる。

      初出 オレンジページ 2018年6/2号

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            武蔵 裕子

            料理家

                両親と双子の息子の3世代の食卓を長年切り盛りしてきた経験から、合理的で健康的、時短、簡単でありながらおいしい料理を提案。15年以上にわたり、魚焼きグリルの調理の幅広さに注目し研究を重ねてきた。

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                  副菜

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                  • 77kcal

                  オレンジページ 8/2号

                  NEW

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