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生の春菊と刺し身のいかをにんにくとごま油で風味よくあえました。おつまみにもおすすめです。
主材料:イカ 春菊
梅、わさび、みそ、3つの風味をきかせます。サクサクごろもは揚げたてをどうぞ。
主材料:豚薄切り肉 長芋 長ねぎ えのき
キャベツの甘みと揚げだまの香ばしさで、簡単なのにとても美味。ぜひお試しを。
主材料:キャベツ
肉も野菜も一度にとれる、スタミナうどん。ささっと作れて、手軽なランチにおすすめです!
主材料:豚こま切れ肉 もやし にら
おだやかな香りのレモンバームに、スペアミントを合わせて、スッキリとリフレッシュしたい時間に。
主材料:ミント
さっとゆでた、ぷりぷりのかきにかき油のソースとねぎをのせたら、熱い油をジャッとかけます。
主材料:牡蠣 長ねぎ
とろろを油揚げに入れて、カリッと香ばしく焼き上げたら、まるで油で揚げたみたいなおいしさに。
主材料:油揚げ 長芋
ほくほくのじゃがいもとプリプチとした口当たりの明太子がよく合います。枝豆で彩りをプラス。
主材料:じゃがいも 明太子
さっぱりとしたカッテージチーズに、ごまの風味がアクセント。ワインなどのお酒のおつまみにも最適です。
主材料:チーズ たまねぎ きゅうり
切りいかを揚げて、カリカリに。うまみもアップします。ラ-油、しょうが、ねぎをきかせて中華風。
主材料:豆腐 長ねぎ 生姜
唐辛子をきかせた中華風ドレッシングが、ねぎと相性抜群。厚揚げは湯通しで、油を抜いてあっさりと。
主材料:厚揚げ 長ねぎ とうがらし
ねぎをたっぷりと入れた和風だれが自慢。〈揚げだし豆腐〉のようで、おつまみにもうってつけ。
主材料:豆腐 長ねぎ
オレンジページ 7/2・7/17合併号
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あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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