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キャベツのさっと煮 揚げだまのせ

キャベツの甘みと揚げだまの香ばしさで、簡単なのにとても美味。ぜひお試しを。

料理:

撮影: 青山紀子

キャベツのさっと煮 揚げだまのせ

材料 (2人分)

  • キャベツの葉 大3~4枚
  • だし汁 3/4カップ
  • 揚げだま 適宜
  • しょうゆ(あれば薄口)

調理時間  熱量 131kcal(1人分) 塩分 0.7g(1人分)

作り方

  • キャベツは3×4cmくらいのざく切りにする。

  • 鍋にだし汁、酒大さじ1、しょうゆ大さじ1/2を入れてひと煮立ちさせ、キャベツを入れてさっと煮る。

  • 器に盛り、揚げだまをのせる。
    (時間10分 塩分1人分0.7g 熱量1人分131kcal)

レシピ掲載日: 1998.3.17

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