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白菜がくったりとやわらか。ハムとしいたけのうまみが、仕上げのごま油でぐっとひきたちます。
主材料：白菜 ハム しいたけ
にんにくとごま油をきかせた韓国風の煮魚。最後ににらを加え、風味豊かに仕上げます。
主材料：鮭 にら エリンギ
鮭と生クリームは、人気の高い組み合わせ。濃厚でまろやかな味わいが、あとを引きます。
主材料：鮭 たまねぎ エリンギ ブロッコリー
鮮やかな赤い色と甘い風味の「パプリカ」をたっぷりと使った、ハンガリー生まれの煮込み料理。バターライスはもちろん、パスタやマッシュポテトを添えても◎。
主材料：牛こま切れ肉 トマト缶 パプリカ マッシュルーム
秋の味覚・さつまいもを使った、ふんわりメースが香る大人のパンプディング。
主材料：さつまいも 牛乳 卵
牛肉ときのこのおいしさが生クリームに溶け出て、こっくりと濃厚な味わいに。さっと煮ただけとは思えない、うまみ充分のひと皿です。
主材料：牛こま切れ肉 エリンギ たまねぎ 生クリーム
具だくさんのごちそう風焼きそば。仕上げにとろみをつけると、うまみたっぷりのスープが麺によくからみます。
主材料：えび しいたけ キャベツ にら
具とつゆのうまみがしっかり染み込んだうどんの、しみじみとした味わいを楽しんで。
主材料：鶏もも肉 長ねぎ しいたけ かまぼこ
柔らかい里いもに、たっぷりのひき肉がからんだボリュームメニュー。しめじの香りもきいています。
主材料：里芋 しめじ 豚挽き肉
ふっくらと柔らかなきんめ鯛にしめじのうまみたっぷりのあんをかけました。きぬさやで彩りよく！
主材料：金目鯛 さやいんげん しめじ
ブロッコリーはゆであがりをそのまま加えて炒め合わせます。こくのあるオイスターソースで仕上げます。
主材料：うずら ブロッコリー しいたけ
白みそ＋丸餅の京風雑煮仕立て。濃いめのみそを合わせて仕上げれば、まろやかさがひきたちます。
主材料：切り餅 しめじ 青梗菜 味噌 にんじん
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