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主材料：チーズ しめじ かぼちゃ
いんげんとえびは、歯ごたえを生かして手早く炒めます。酢は風味がとばないように最後に加えて。
主材料：えび さやいんげん エリンギ
鶏肉はふたをして焼くと、柔らかくジューシーに。にんにくの香りとレモンの酸味が食欲をそそります。
主材料：鶏むね肉 かぶ エリンギ にんにく
バニラビーンズの香りで、ぐっと本格的に。おもてなしにもおすすめです。
主材料：りんご 生クリーム
イタリアンパセリで作るおだやかな香りのジェノベーゼ風パスタ。ザクザク刻んで、ゆでたパスタにあえるだけ。
主材料：ハーブ にんにく くるみ
ビーフシチューのかくし味にしょうゆを加えると、ご飯に合う味わいに。
主材料：豚肉 しめじ 里芋
材料を器に入れてレンジでチンするだけの、鍋いらずの一品。ポン酢しょうゆで、さっぱりといただきます。
主材料：鮭 大根 しいたけ
カリッと揚げたわかさぎを、ピリッと辛くて甘酸っぱいたれに漬けて。あつあつのうちに漬け込むのがコツ。
主材料：わかさぎ ピーマン たまねぎ しめじ
歯ざわりのよいきゅうりときのこを、あっさりサラダに。ヨーグルトの酸味がきいたドレッシングでどうぞ。
主材料：きゅうり しめじ ヨーグルト
焼きつけた豆腐に、香ばしいしょうゆ味がよく合います。ご飯がすすむ一品です。
主材料：豚薄切り肉 豆腐 まいたけ
人気のスパゲティに加えれば、野菜も無理なくたっぷり採れます。牛乳を加えてコクのある味に。
主材料：べーコン しいたけ 卵 アスパラガス
しいたけの香りと鶏のうまみがしみ込んだ炊き込みご飯。しいたけはこんがり焼いて加えると風味満点に。
主材料：鶏もも肉 しいたけ にんじん 油揚げ
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