主菜
鮭のおろし煮
更新日 2025/6/19
撮影 鈴木雅也
レシピを作った人
長谷川佳子
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材料
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4人分
- 甘塩鮭の切り身2切れ
- 大根1/2本
- 生しいたけ6個
- 三つ葉1/2束
- 市販のポン酢適宜
- しょうゆ適宜
作り方
調理
- 1
鮭は一切れを4つくらいに切る。大根は皮をむいてすりおろし、ざるに入れて水けをかるくきる。しいたけは軸を切り、半分に切る。三つ葉は根元を切り、長さ3cmに切る。
- 2
耐熱の器に大根おろし、鮭、しいたけを入れてラップをし、電子レンジで約6分加熱する。三つ葉を散らし、ポン酢、しょうゆ各適宜をかけていただく。
（1人分103kcal、塩分2.2g）
レシピ掲載日 1998.10.2
レビュー
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103kcal
25分
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