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たねに加えるキャベツや白菜の水けを絞るのは、意外に面倒。キムチなら簡単な上に風味もアップ。
主材料：豚挽き肉 キムチ 長ねぎ
豚肉にカレー粉をまぶして煮る、風変わりな肉豆腐。ボリュームも満点です。
主材料：豆腐 豚薄切り肉 長ねぎ
えびを炒めたら、焼き肉のたれとケチャップをからめるだけ。市販のたれを使ってお手軽中華。
主材料：えび 長ねぎ
オレガノ入りの肉だんごとズッキーニを、トマト缶と白ワインで香り高い煮込みに。仕上げにもオレガノをひとふりすれば清涼感たっぷりです。肉だんごはラフに丸めてフライパンで両面を焼きつけるだけ。冷凍保存も可能です。
主材料：あい挽き肉 たまねぎ ズッキーニ トマト缶
カレー粉+コリアンダーパウダーで、すっきりとした風味の食べやすいキーマカレーに。水を使わずに煮込むことで、うまみたっぷり濃厚な味わいに仕上げました。トマトピューレをトマトケチャップで代用すると、ちょっぴり甘め…
主材料：あい挽き肉 たまねぎ
香ばしく炒めたみそ味のひき肉に、柔らかななすがたっぷりです。ごま油の香りもきいています。
主材料：あい挽き肉 なす 長ねぎ
下味をつけた鶏肉と野菜の串焼きは、レモンをぎゅっと絞ってさっぱりといただきます。
主材料：鶏もも肉 しいたけ れんこん 長ねぎ
帆立ての缶汁、干ししいたけのもどし汁を加えて炊いたら、うまみたっぷりのおこわになりました。
主材料：ホタテ 干ししいたけ 長ねぎ
いわしとゆで卵の組み合わせが意外なおいしさ。いわしにはみそやねぎを加えて臭みをとります。
主材料：卵 いわし 長ねぎ
ゆでた豚肉のうまみがたっぷり！昆布茶が味つけのポイントです。
主材料：豚薄切り肉 長ねぎ かいわれ大根
野菜と牛肉を甘辛く炒める韓国料理「プルコギ」の大根バージョン。こくのあるコチュジャンベースのたれがからんだ大根が美味！
主材料：牛こま切れ肉 大根 しいたけ 長ねぎ
屋台の人気メニュー、焼きとりと焼きそばがおいしいコラボ！ ビールに合います。
主材料：鶏もも肉 長ねぎ もやし
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