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野菜をたっぷり加えたキーマカレーは、じっくり煮込んで自然な甘みを引き出します。
主材料：あい挽き肉 たまねぎ トマト なす
大豆をたっぷり使って、栄養満点。カレーの風味とバターをプラスして、より濃厚な味わいに。
主材料：大豆 たまねぎ カレー粉
肉だけでは味わえない、じゃがいものホックリとした食感が楽しめる本格派！
主材料：あい挽き肉 じゃがいも たまねぎ
鶏肉と相性抜群のローズマリーを、ころもに混ぜて揚げます。魅惑的な香りを楽しんで！
主材料：鶏肉 ローズマリー
にんにくをきかせ、ターメリックをたっぷり使って鮮やかな黄色に仕上げた、ひと味違うめかじきのソテー。焦がさないよう、弱めの中火でじっくり、ふっくらと焼き上げます。
主材料：カジキ
日持ちのする常備菜におすすめのレシピ。ご飯がすすむことうけあいです！
主材料：豚挽き肉 味噌 たまねぎ
コロコロに切ったチキンが主役のドライカレー。レーズンはもどしておくのがコツです。
主材料：鶏もも肉 たまねぎ カレー粉
薄切りのポテトを炒めたひき肉＆オニオンとチーズで焼きました。おつまみにもおすすめです。
主材料：じゃがいも チーズ 牛挽き肉 たまねぎ
豆板醤のピリッとした辛さをきかせて焼いた肉汁に、スープをプラス。こくのあるしょうゆ味に仕上がります。
主材料：牛薄切り肉 たまねぎ ピーマン
人気の煮込みハンバーグは、ほのかなカレーの香りが鼻をくすぐるクリーム味。カレー粉と小麦粉を混ぜてから生クリームに加えるので、まんべんなく味ととろみがつきます。
主材料：あい挽き肉 キャベツ たまねぎ にんじん
たこのゆで汁の色で、ほんのりピンク色に染まった炊き込みご飯。ポルトガルではレッドキドニービーンズを入れますが、グリーンピースに変えて香りと彩りを加えました。
主材料：たこ たまねぎ グリーンピース 米
サフランの色と香りがゴージャスな一品。相性抜群の帆立てを合わせて。
主材料：ホタテ たまねぎ
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