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27品
あさりのうまみがたっぷり。ミルクベースでさらっとした口当たり。朝食にもおすすめです。
主材料:あさり 牛乳
かぶをさっと炒めてから煮ることで、こくがアップします。
主材料:かぶ 牛乳
じゃがいもは電子レンジで加熱、アボカドはつぶすだけ。鍋を使わずにできる手軽さなのに、味は本格派のスープです。
主材料:じゃがいも アボカド 牛乳
作り方はシンプルなのに、さやわかなミントの香りとナンプラーのエスニックな風味が合わさるだけで本格的な一皿に!
主材料:豚挽き肉 ミント
豚バラ肉で作ると、やわらかく、コク深いしょうが焼きに。下味につけ込む手間なく、焼き上がりにしょうがじょうゆだれをからめるだけ。チューブタイプのおろししょうがを使えば、さらに簡単です。
主材料:豚薄切り肉 たまねぎ
牛乳でさっと煮るだけの、具だくさんスープ。ほんのりなごむ、やさしい味です。
主材料:あさり じゃがいも 牛乳
ほうれん草はアクの少ない品種を使い、下ゆでせずにざくざくと刻んでそのままスープへ。
主材料:あさり にんじん ほうれん草 セロリ
あさりと野菜のおいしさが溶け込んだスープ。クリームコーンの甘みで、やさしい味わいに仕上げます。
主材料:あさり 牛乳 じゃがいも たまねぎ
主材料:マッシュルーム 牛乳
牛乳を使わず、生クリームでコクを出したクリーム煮は、短時間で仕上がっておいしさもアップ。
主材料:豚薄切り肉 青梗菜 生クリーム
野菜と鮭は蒸すように煮るとうまみが逃げません。仕上げに粉チーズをふってもおいしくいただけます。
主材料:鮭 ブロッコリー じゃがいも
かくし味のみそが、かきのおいしさを引き立てます。朝食にもおすすめです。
主材料:牡蠣 牛乳 たまねぎ セロリ
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オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
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