汁物
じゃがいもとあさりのクリームスープ
更新日 2025/6/5
撮影 尾田学
レシピを作った人
長谷川よし子
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材料
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2人分
- じゃがいも1個
- あさり（むき身）80g
- 牛乳1カップ
- 洋風スープの素（チキン・固形）1/2個
- 塩少々
- こしょう少々
作り方
調理
- 1
じゃがいもは皮をむき、幅1cmのいちょう切りにする。鍋に牛乳と、水1カップ、じゃがいもを入れ、洋風スープの素を手でくずしながら加えて中火にかける。煮立ったら弱火にし、10分ほど煮る。じゃがいもが柔らかくなったら、あさりを加えてさらに3分ほど煮て、塩、こしょう各少々で味をととのえ、器に盛る。
初出 オレンジページ 2005年11/2号
レビュー
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592kcal
20分
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