汁物

じゃがいもとあさりのクリームスープ

(件)

更新日 2025/6/5

撮影 尾田学

牛乳でさっと煮るだけの、具だくさんスープ。 ほんのりなごむ、やさしい味です。

(件)

更新日 2025/6/5

  • 普通

  • 費用目安

    約190円

  • カロリー

    130kcal

  • 塩分

    2.3g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • じゃがいも
    1個
  • あさり（むき身）
    80g
  • 牛乳
    1カップ
  • 洋風スープの素（チキン・固形）
    1/2個
  • 塩
    少々
  • こしょう
    少々

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、幅1cmのいちょう切りにする。鍋に牛乳と、水1カップ、じゃがいもを入れ、洋風スープの素を手でくずしながら加えて中火にかける。煮立ったら弱火にし、10分ほど煮る。じゃがいもが柔らかくなったら、あさりを加えてさらに3分ほど煮て、塩、こしょう各少々で味をととのえ、器に盛る。

初出　オレンジページ 2005年11月号