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汁物

じゃがいもとあさりのクリームスープ

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更新日 2025/6/5

じゃがいもとあさりのクリームスープ
撮影 尾田学

牛乳でさっと煮るだけの、具だくさんスープ。 ほんのりなごむ、やさしい味です。

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更新日 2025/6/5

  • 普通

  • 費用目安

    約190円

  • カロリー

    130kcal

  • 塩分

    2.3g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

レシピを作った人

長谷川よし子

    クックモード

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    材料

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    2人分
    • じゃがいも
      1個
    • あさり（むき身）
      80g
    • 牛乳
      1カップ
    • 洋風スープの素（チキン・固形）
      1/2個
    • 塩
      少々
    • こしょう
      少々

    安全に調理していただくために

    作り方

    調理

    1. 1

      じゃがいもは皮をむき、幅1cmのいちょう切りにする。鍋に牛乳と、水1カップ、じゃがいもを入れ、洋風スープの素を手でくずしながら加えて中火にかける。煮立ったら弱火にし、10分ほど煮る。じゃがいもが柔らかくなったら、あさりを加えてさらに3分ほど煮て、塩、こしょう各少々で味をととのえ、器に盛る。

    初出　オレンジページ 2005年11/2売号

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