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昆布と油揚げから出るうまみを、じんわりと大根に煮含めて。
主材料：大根 油揚げ
うまみたっぷりの干し貝柱から出たスープで、ことこと煮ます。火にかけっぱなしだからラクチン。
主材料：大根 缶詰
だしの風味をきかせた煮汁で、さっぱりと煮含めます。柔らかく煮えたかぶのおいしさも、ひとしお。
主材料：ぶり かぶ
サフランの色と香りがゴージャスな一品。相性抜群の帆立てを合わせて。
主材料：ホタテ たまねぎ
にんじんしりしりのアレンジレシピ。ミルクとカレーのやさしくてスパイシーな味わいに、にんじんの甘みがなじむ、ほっとするスープです。
主材料：鶏むね肉 にんじん 牛乳
圧力鍋なら、豆料理もわずか５分でOK。肉のうまみと、ピリリとした辛みをきかせて。
主材料：金時豆 トマト缶 あい挽き肉 たまねぎ
ツナのうまみとオイスターソースのこくが、味のポイント。煮汁をしっかり含んだ春雨が美味。
主材料：ツナ缶 春雨 さやえんどう しめじ
梅酒で煮た鶏肉は、とっても柔らか。ほんのりとした甘みとさわやかな香りを楽しんで。
主材料：鶏もも肉 しいたけ
くせのあるさばは、うまみを引き出すみそと、風味豊かなしょうがをあわせるのがベスト。
主材料：さば 味噌
煮汁ごといただきたいやさしい和風味。じゃがいもでボリュームをプラスしました。
主材料：小松菜 豚薄切り肉 じゃがいも
牛肉のうまみが大根にじんわりとよくしみこんでいます。ねぎやにんにくなどをきかせた、韓国風の味。
主材料：大根 牛薄切り肉
いろんな野菜のエキスがたっぷり。豚肉のうまみとからまって、こたえられないおいしさです。
主材料：豚薄切り肉 かぶ カリフラワー トマト缶
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