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おなじみの肉じゃがに、ごまをプラスした風味満点の煮もの。みそのこくもおいしさのポイント。
主材料:じゃがいも 牛薄切り肉 味噌
桜えびのだしが出るから、シンプルな味つけで、おいしいスープができあがり。
主材料:もやし 桜えび 小松菜 もやし
スープのしみた豚肉とつぶつぶコーンが、たまらないおいしさ。
主材料:豚かたまり肉 コーン缶 トマト
パックに入った形状のままくるくる巻いて♪ 柔らかな食感で、こどもも食べやすい!
主材料:豚薄切り肉
釜めしのイメージをガラリと変えた、絶妙な洋風リメイク。電子レンジ加熱だけの時短メニューでも、味わいは本格派。
主材料:チーズ 牛乳
牛乳がたっぷり入って栄養満点。かぼちゃの甘みがカレーとよく合います。
主材料:ホタテ かぼちゃ 牛乳
主材料:いわし にら 大根
鶏ひき肉にすりおろしたたけのこを入れて口当たりをなめらかに。しょうゆ味の煮汁でさっと煮て。
主材料:鶏挽き肉 たけのこ
さつまいもの甘さをレモンの程よい酸味が引き立てる、さわやかなレモン煮。甘納豆やレーズンを使っても。
主材料:さつまいも レモン
豚肉とキムチという名コンビは煮ものにしても抜群。キムチの漬け汁のうまみで手軽に味つけできるのも便利。
主材料:豚こま切れ肉 キムチ
鍋底に敷いた昆布と、おとしぶたがわりにのせたたっぷりのささがきごぼうから、いいだしが出ます。
主材料:いわし ごぼう 昆布
フライパンで〈炒め煮〉に。かつおだしをとりながら煮ることで、約35分で完成。時短なのに、うまみは満点です。
主材料:鶏もも肉 にんじん ごぼう れんこん
オレンジページ 7/2・7/17合併号
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オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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