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15分で完成とは思えない、本格味のクリーミーカレー。炒め玉ねぎでうまみを出すのがコツです。
主材料:えび マッシュルーム 牛乳
市販のルウを使ったお手軽メニュー。コロコロなすにカレーの味がしっかりしみて、ご飯もすすみます。
主材料:牛こま切れ肉 なす
えびはにんにくとしょうがをからめて炒め、風味よく。レモン汁とトマトのほどよい酸味が味をひきしめます。
主材料:えび トマト たまねぎ
初めにクミンシードの香りをうつした油で食材を炒めるだけで、いつもの炒めものがエスニックな雰囲気に。しょうゆ味とのコンビもなかなかの味です。
主材料:カリフラワー たまねぎ べーコン
主材料:鮭
ドライカレーがコロッケに。2つの人気おかずの味がいっぺんに楽しめます。
主材料:あい挽き肉 たまねぎ にんじん
汁けが少ないので、ご飯はもちろん、ナンにのせていただくのもおすすめです。
主材料:牛挽き肉 ひよこ豆 トマト缶
細かく刻んだ野菜のうまみがたっぷり! カレーの辛みにヨーグルトの酸味がきいて、くせになる味です。
主材料:牛こま切れ肉 たまねぎ にんじん トマト
市販のルウにみそを加えて、和風にアレンジ。味にまるみが出て、いつもとは違ったおいしさが楽しめます。
主材料:しめじ まいたけ あい挽き肉
なすと赤ピーマンは油で揚げて、彩りとこくをプラス。野菜をたっぷり使って、栄養満点です。
主材料:鶏挽き肉 なす ピーマン
コロコロに切ったチキンが主役のドライカレー。レーズンはもどしておくのがコツです。
主材料:鶏もも肉 たまねぎ カレー粉
ピリッとスパイシーなカレー炒飯をレタスで包んでさっぱりと。野菜もたっぷりとれて栄養満点。
主材料:豚挽き肉 レタス
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
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料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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