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ザーサイと干ししいたけのうまみが絶妙にきいたスパゲティ。にんにくと唐辛子と相性抜群です。
主材料:干ししいたけ
しょうがの風味がきいたさっぱり味の和風スパゲティ。鮭のうまみもきいています。
主材料:鮭 ブロッコリー
人気のパスタをランクアップさせるのは、明太子に練り合わせるバター。青じそのフレッシュな香りで、全体がまとまります。
主材料:明太子
食べごたえのある殻つきえびを、バターとにんにくで香ばしく炒めます。味の決め手は、マジックソルト。ほんのりゆずの風味が香る、上品なシトラス味で、ワインにも合うおしゃれな仕上がりに。つけ合わせはエリンギのほか、カ…
主材料:えび エリンギ にんにく
にんにくをきかせ、ターメリックをたっぷり使って鮮やかな黄色に仕上げた、ひと味違うめかじきのソテー。焦がさないよう、弱めの中火でじっくり、ふっくらと焼き上げます。
主材料:カジキ
高菜の塩けが、味をひきしめます。プリッとしたたこの食感も楽しい!
主材料:たこ 高菜
焼いた鮭は香ばしさ満点。ねぎ&エリンギとの相性も抜群です。
主材料:鮭 長ねぎ
きのこの風味といっしょに炒めた玉ねぎの甘みが満点のソースは、やみつきになるおいしさ!
主材料:エリンギ マッシュルーム
えびのうまみをソースにうつして、スパゲティにしっかりとからめます。レモンの香りでさわやかな風味に。
主材料:えび トマト
あっさり味の簡単スープ。グラタンやキッシュなど、濃厚な味のおかずのときに合います。
主材料:じゃがいも たまねぎ にんじん
粉チーズとオリーブ油でシンプルにあえたパスタです。野菜がたっぷりでとってもヘルシー!
主材料:ブロッコリー チーズ アスパラガス じゃがいも
野沢菜の風味と塩気で味つけを。いかのプリっとした歯ごたえがアクセント。
主材料:イカ
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オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
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