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2008品
いんげんにピリッとした辛みをきかせて、自然な甘みを引き立てて。しっかり味なので、おべんとうにも。
主材料:さやいんげん
カルシウム、カロチンなどの栄養価が高いモロヘイヤ。とろとろの口当たりがくせになります。
主材料:モロヘイヤ
食欲のないときでもつるりと食べられる、あっさりとした味わいのうどん。温泉卵をくずし、全体にからめてめしあがれ。
主材料:オクラ しらす
肉野菜炒めにペパーミントをプラスすると、あとを引くエスニックな一皿に。加熱しすぎは禁物なので、加えるのは最後の最後。冷水に15分ほどつけてパリッとさせておき、仕上げにさっとひと混ぜしてすぐに火を止めます。
主材料:豚薄切り肉 長ねぎ ミント
玉ねぎの辛みもやわらぎ、こどもにも食べやすい! まろやか甘酢味がしっかり味のおかずにぴったり。
主材料:キャベツ たまねぎ
甘酸っぱいトマトをごま油と塩であえた韓国風の一品は、おつまみにもぴったり。
主材料:トマト 長ねぎ
甘みの強いプチトマトと、生クリームのまろやかさで、ほんのりとした酸味に仕上がります。
主材料:トマト 牛乳 生クリーム
主材料:トマト みょうが
トマトのほどよい酸味がアクセントの、バター風味のリゾット。かにのうまみが味のポイント。
主材料:トマト かに
トマトのほどよい酸味に豆板醤で辛みをきかせた、中華風の炒めもの。くったりと炒めたトマトが、ひき肉としっかりなじみます。
主材料:トマト 豚挽き肉 さやいんげん
ツルンとしたのどごしとヘルシーさで人気の春雨スープ。トマトの酸味+キムチの辛みで体がすっきりとする、夏向きの味です。
主材料:トマト 豚挽き肉 春雨 キムチ
シンプルにグリルで焼いたら、マヨネーズをかけてこくをプラス。
主材料:ズッキーニ
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オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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