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うまみのある鮭の皮はカリカリにオーブントースターで焼きます。ゆずの香りで和えて、上品な味わいです。
主材料：鮭 かぶ ゆず
このままでももちろん、ご飯にのせても美味。覚えておくと、便利な組み合わせです。
主材料：大根 しらす
いつものメニューがピリ辛メニューに大変身。
主材料：切り干し大根 ツナ缶 三つ葉
話題のスコットランド料理を、カレー風味にアレンジ。体がぽかぽか温まる、具だくさんスープです。
主材料：牛かたまり肉 たまねぎ にんじん じゃがいも
辛くないから家族みんなで楽しめる！ コリアンダー・クミン・ターメリックで作る、本格スパイスカレーです。
主材料：あい挽き肉 たまねぎ グリーンピース にんにく
歯ごたえのよいたこを、さっぱりとしたポン酢であえて。しょうがの風味がポイント。
主材料：たこ
あじの干物となすを香ばしく焼いて、しょうがの風味がきいたさっぱり味のあえものに。
主材料：なす あじ
切り干し大根はさっとゆでて、歯ごたえを残すのがポイント。とろろ昆布でうまみをプラスして。
主材料：切り干し大根 昆布
別名「畑のキャビア」と呼ばれるとんぶり。そのひと粒ひと粒をオクラの粘りがまとめてくれます。
主材料：オクラ
赤と黄の色合いが華やか！ 型抜きはぜひこどもといっしょにどうぞ♪
主材料：パプリカ チーズ
かぼちゃの甘みとくるみの香ばしさが相性◎。おべんとうのおかずにも。
主材料：かぼちゃ くるみ
レンチンしたポテトとあえるだけ。
主材料：ほうれん草 じゃがいも チーズ
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