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副菜

グリーンポテサラ

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更新日 2025/6/1

グリーンポテサラ
撮影 広瀬貴子

レンチンしたポテトとあえるだけ。

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更新日 2025/6/1

  • 費用目安

    約60円

  • カロリー

    125kcal

  • 塩分

    0.7g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

市瀬 悦子

料理家

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食品メーカーの営業職、料理研究家のアシスタントを経て独立。「おいしくて、作りやすい家庭料理」をテーマに、雑誌、書籍、TV、企業へのレシピ提案などを行っている。ボリュームのある肉料理からおもてなし向けの華やかなメニューまで、幅広いジャンルをまねしやすい、作りやすい、失敗しないレシピで紹介している。

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材料

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1人分
  • ほうれん草のだしびたし(下記参照)
    1/5
  • じゃがいも
    1/2
  • プロセスチーズの角切り
    大さじ1
  • マヨネーズ
    小さじ2
  • 小さじ1/2
  • 少々
  • こしょう
    少々

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    じゃがいもはラップに包み、電子レンジで1分、上下を返して30秒ほど加熱する。粗熱が取れたら皮をむき、ざっとつぶす。ほうれん草は汁けを絞り、幅1cmに切る。
  2. 2
    じゃがいもにマヨネーズ小さじ2、酢小さじ1/2、塩、こしょう各少々を混ぜ、ほうれん草、チーズを加えて混ぜる。

初出 オレンジページ 2015年9/2号

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          今日の献立

          主菜

          豚そぼろピーマン

          • 425kcal
          副菜

          小松菜とかまぼこの辛子あえ

          • 62kcal
          汁物

          春雨としめじのスープ

          • 39kcal

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