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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

グリーンポテサラ

レンチンしたポテトとあえるだけ。

料理：

撮影： 広瀬貴子

グリーンポテサラ

材料 （1人分）

  • ほうれん草のだしびたし（下記参照）　1/5量
  • じゃがいも　1/2個（約60g）
  • プロセスチーズの角切り　大さじ1
  • マヨネーズ　酢　塩　こしょう

熱量 125kcal（1人分） 塩分 0.7g（1人分）

作り方

  • じゃがいもはラップに包み、電子レンジで1分、上下を返して30秒ほど加熱する。粗熱が取れたら皮をむき、ざっとつぶす。ほうれん草は汁けを絞り、幅1cmに切る。

  • じゃがいもにマヨネーズ小さじ2、酢小さじ1/2、塩、こしょう各少々を混ぜ、ほうれん草、チーズを加えて混ぜる。

レシピ掲載日： 2015.9.2

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