副菜
じゃがいもと鮭のマヨサラダ
更新日 2026/9/9
撮影 野口健志
レンジでかんたん。じゃがいも1個でパパッと作れる、コク旨おつまみ副菜です。
更新日 2026/9/9
かんたん
- 調理時間
7分
- 費用目安
-
- カロリー
137kcal
- 塩分
0.6g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
レシピを作った人
武蔵 裕子
料理家
両親と双子の息子の３世代の食卓を長年切り盛りしてきた経験から、合理的で健康的、時短、簡単でありながらおいしい料理を提案。15年以上にわたり、魚焼きグリルの調理の幅広さに注目し研究を重ねてきた。
クックモード
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材料
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2人分
- じゃがいも （大）1個(約200g)
- 鮭フレーク大さじ2(約20g)
- マヨネーズ大さじ1と1/2
- ごま油小さじ1
作り方
調理
- 1
じゃがいもは皮をむき、幅3～4mmの輪切りにしてから細切りにする。耐熱のボールに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600w）で2分加熱する。水けがあればきり、そのまま粗熱を取る。
- 2
【1】に鮭フレーク、マヨネーズ大さじ1と1/2、ごま油小さじ1を加えて混ぜる。
初出 オレンジページ 2025年7/2売号
レビュー
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