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たこのポン酢しょうゆあえ

歯ごたえのよいたこを、さっぱりとしたポン酢であえて。しょうがの風味がポイント。

料理:

撮影: 大井一範

たこのポン酢しょうゆあえ
  • 熱量 58kcal(1人分)

材料 (4人分)

  • ゆでたこの足 1本(約200g)
  • しょうが(大) 1かけ
  • 万能ねぎ 2~3本
  • 市販のポン酢しょうゆ 大さじ3

作り方

たこは薄くそぎ切りにし、冷蔵庫で冷やしておく。しょうがは皮をむいてすりおろす。万能ねぎは小口切りにする。
ボールにたことしょうが、万能ねぎを入れ、ポン酢しょうゆを加えてあえ、器に盛る。
(1人分58kcal、塩分1.2g)

レシピ掲載日:1997.8.2

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