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酸味がきいた酢みそで、さっぱりいただきます。あじの代わりに好みの刺し身を合わせても。
主材料：あじ きゅうり
さつまいもの加熱は電子レンジを使えば簡単。さつまいもが熱いうちにバターをからめて風味よく仕上げます。
主材料：さつまいも
ダブルきのこのうまみを、すりごまがマイルドに包み込む。
主材料：しめじ しいたけ にんにく ごま
さわやかなに香るレモンの風味と、ブラックペッパーのパンチで、あっさりしがちな鶏胸肉が、インパクトのある一品に！ 定番のから揚げとはひと味もふた味も違う仕上がりです。
主材料：鶏むね肉
ローレルで上品な香りに！ さわやかなマリネ液につけて、鶏胸肉をおしゃれに大変身♪
主材料：鶏むね肉 たまねぎ パプリカ セロリ
力強く芽吹いた野菜を、まずはナムルで楽しむのが韓国式です。なかでも「菜の花のナムル」は、シンプルな調味に菜の花のほろ苦さが際立ち、春の恵みを実感。
主材料：菜の花
かまぼこの、ほんのりと甘い味わいを生かしたあえものは、辛子を加えて味を引きしめます。
主材料：かまぼこ 小松菜
長いもはすりおろさず、たたいて少し食感を残すのがポイント。
主材料：長芋 レタス 酢
わさびと焼きのりの風味が口いっぱいに広がる一品。にんにくの茎のコリッとした食感がやみつきになります。
主材料：にんにくの芽
缶詰めのコーンを加えてボリュームアップ。
主材料：ブロッコリー とうもろこし コーン缶
大根に塩昆布をはさんで細切りにするだけ。しんなりとしたら、うまみと塩けで、気のきいた一品に。
主材料：大根 塩昆布
淡泊なきゅうりに、かつお節のうまみをプラス。シンプルな味つけで、きゅうりの歯ごたえを楽しんで。
主材料：きゅうり
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