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昔ながらの味わいがやっぱりおいしい、甘辛味の炒め煮です。黒ごまの風味が食欲をそそります。
主材料：にんじん かぼちゃ
わかめ、きゅうり、みょうがを合わせ、梅肉入りのドレッシングをかけて。肉料理に合わせたいサラダです。
主材料：わかめ きゅうり セロリ みょうが
だしのよくでる、めざしは、優秀な素材。さっぱりとした甘辛味は、お酒にもよく合います。
主材料：魚介 大根 にんじん
辛みがありながら、後味がさわやかな「さんしょう」は〈照り焼き味〉にぴったり。旬のゴーヤーを使った、ご飯もビールも進む一品です。
主材料：豚薄切り肉 ゴーヤー 長ねぎ
シナモンスティックと白ワインで風味豊かに煮込むりんごのコンポート。皮もいっしょに煮込むのが、きれいなピンク色に仕上げるコツ！
主材料：りんご
ゆでたキャベツは甘みが増して、濃厚なキムチ＆マヨ味のたれと相性抜群♪ 豚肉もキャベツと同じ湯でゆでるから手軽です。
主材料：キャベツ 豚こま切れ肉 キムチ
炒め油にマヨネーズを使い、こくをプラス。おべんとうにもおすすめです。
主材料：じゃがいも ソーセージ
ごま油でさっと炒めてから甘酢に漬けると、味がよくなじみます。
主材料：きゅうり にんじん かぶ
シャッキリした水菜と口当たりの柔らかなツナのあえもの。濃厚なごまマヨ味でパンチをきかせて。
主材料：ツナ缶 水菜
大豆をゆでたあとのお楽しみ♪ うまみたっぷりのゆで汁が絶品スープに。
主材料：大豆 オクラ トマト
主材料：かぶ にんじん
いちじくのやさしい甘みと、みそのこくがマッチ。デザートにも、和食の前菜にもおすすめです。
主材料：いちじく 味噌
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