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たたききゅうりとたこの食感の違いが楽しい一品。しょうがやにんにくをきかせたたれが味のポイントです。
主材料：たこ きゅうり
ビタミンたっぷりのかぶの葉でつくる、さっぱりした即席漬け。ゆずの絞り汁を加えて香りよく仕上げて。
主材料：大根 かぶ
にらの風味とちくわのうまみがからみあって美味。おつまみにもおすすめです。
主材料：にら ちくわ
バニラビーンズを入れて作れば、いつものフレンチトーストが贅沢な仕上がりに！ パンは、少し固くなってしまった残りものや、食パンでもＯＫ。ホイップクリームにもバニラビーンズを入れ、たっぷり添えれば本格デザートにな…
主材料：いちご 卵 牛乳 生クリーム
野菜嫌いさんもつい手をのばしたくなる、花束みたいなサラダ。くるくる丸めたきゅうりやハムにドレッシングがよくなじみます。
主材料：レタス きゅうり スナップえんどう ハム
豚肉のうまみがあっさりとした小松菜になじんで美味。炒めてから煮ているので、ほどよいこくもあります。
主材料：豚バラ肉 小松菜
切り干し大根のうまみと、さつまいもの甘みが溶け出して美味。ねぎの風味もポイント。
主材料：切り干し大根 さつまいも
さっとゆでたじゃがいもとピーマンの歯ごたえが楽しいおひたし。彩りもよく箸がすすみます。
主材料：じゃがいも ピーマン
キムチは、具と味つけの２役をこなす便利食材。やさしい口当たりの豆腐に、ピリリとした辛みがマッチ。
主材料：豆腐 キムチ 長ねぎ
ベーコンのうまみと塩味でいただくスープ。朝食やランチにもおすすめの、やさしい味わいです。
主材料：べーコン 大根 コーン缶
だしのよくでる、めざしは、優秀な素材。さっぱりとした甘辛味は、お酒にもよく合います。
主材料：魚介 大根 にんじん
なすを大きめに切って揚げ、だしをたっぷり含ませます。梅のさわやかな酸味が、たまりません。
主材料：なす 大葉 梅干し
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