レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. 魚介
  4. たこ
  5. たこときゅうりの酢のもの

たこときゅうりの酢のもの

たたききゅうりとたこの食感の違いが楽しい一品。しょうがやにんにくをきかせたたれが味のポイントです。

料理:

撮影: 大井一範

たこときゅうりの酢のもの
  • 熱量 90kcal(1人分)

材料 (4人分)

  • ゆでたこの足 200g
  • きゅうり 2本
  • たれ
  •  酢 大さじ3
  •  しょうゆ 大さじ3
  •  砂糖 大さじ1
  •  ごま油 大さじ1
  •  しょうがのみじん切り 小さじ2
  •  にんにくのみじん切り 小さじ2

作り方

たこは厚さ5mmの斜め薄切りにする。きゅうりはすりこ木でかるくたたいて、全体にひびを入れ、両端を切り落として小さめの乱切りにする。
ボールにたれの材料を入れて混ぜ合わせ、たこ、きゅうりを加えてあえる。10分くらいしたら余分な水けをきって、器に盛る。
熱量90kcal、塩分1.7g(1人分)

レシピ掲載日:1997.2.2

関連キーワード

レシピを探す

サイト内検索

オレンジページの本

オレンジページ3/2号

オレンジページ3/2号

2019年2月16日発売

詳細・購入はこちら

2019オレンジページCooking冬

2019オレンジページCooking冬

2018年11月2日発売

詳細・購入はこちら

おとなの健康 Vol.10

おとなの健康 Vol.10

2019年1月16日発売

詳細・購入はこちら

cookpadプロのレシピ

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

広告大賞発表

創刊33周年記念動画配信中!