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副菜

みょうがときゅうりの酢のもの

0(0件)

更新日 2024/4/2

  • #副菜
  • #和食
  • #酢の物
  • #夏
  • #みょうが
  • #大葉
  • #きゅうり
撮影 山田広幸

シャキシャキとした歯ざわりがさわやかな、一品。青じそ、みょうがの香りが美味です。

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更新日 2024/4/2

  • 普通

  • 費用目安

    約70円

  • カロリー

    -

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

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  • おすすめの献立

レシピを作った人

島田和江

      クックモード

      画面が暗くなりません

      材料

      無料でお試し!

      4人分
      • みょうが
        4個
      • きゅうり
        2本
      • 塩
        小さじ2/3
      • 青じその葉
        8枚
      • 三杯酢

        • 酢
          大さじ2
        • 砂糖
          小さじ2
        • 薄口しょうゆ
          小さじ1
        • だし汁
          大さじ1

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1
        みょうがは小口切りにする。きゅうりも小口切りにし、塩をふって軽くもみ、しんなりとしたらさっと洗って水気を絞る。
      2. 2
        青じその葉は縦半分に切って筋を取り、くるくると巻いて細切りにし、水にさらして水気を絞る。
      3. 3
        みょうが、きゅうり、青じそを三杯酢の半量であえて器に盛り、上から残りの三杯酢をかける。

      レシピ掲載日 1985.9.2

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            みょうがときゅうりの酢のもの

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              • #炒めもの
              • #主菜

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              菱田屋のよだれ鶏

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              • #揚げもの
              • #副菜

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              栗原 心平

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                • #ステーキ
                • #主菜
                PR

                栗原 心平

                れんこんのシャキシャキきんぴら

                  • #野菜料理
                  • #副菜
                  PR

                  栗原 心平

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                    栗原 心平

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                          PR

                          重信 初江

                          レモンバームとミントのハーブティー

                            • #その他
                            • #洋食
                            PR

                            重信 初江

                            メキシカンシーザーズサラダ

                            • 268kcal
                            • #シーザーサラダ
                            • #副菜
                            PR

                            重信 初江

                            牛肉とレタスのペッパーライス

                            • 625kcal
                            • #チャーハン
                            • #主食
                            PR

                            新谷 友里江

                            グラスブーケサラダ

                            • 97kcal
                            • #サラダ
                            • #副菜
                            PR

                            武蔵 裕子

                            黄金風味のチーズタッカルビ風

                              • #タッカルビ
                              • #主菜
                              PR

                              新谷 友里江

                              野菜チップスサラダ

                              • 162kcal
                              • #サラダ
                              • #副菜
                              PR

                              髙山 かづえ

                              いちごとバナナのミルクトースト

                              • 297kcal
                              • #トースト
                              • #主食

                              おすすめメニュー

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                                • 肉じゃが
                                • 生姜焼き
                                • 唐揚げ
                                • 豚汁
                                • すき焼き
                              • 洋食

                                • ハンバーグ
                                • ナポリタン
                                • ポトフ
                                • ローストビーフ
                                • カルボナーラ
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                                • 回鍋肉
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                              • 韓国料理

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                                • チョレギサラダ
                                • チゲ鍋

                              おすすめ食材

                              • 肉

                                • 鶏もも肉
                                • ひき肉
                                • 鶏ささみ
                                • ホルモン
                                • 鶏むね肉
                              • 魚介

                                • マグロ
                                • イカ
                                • ムール貝
                                • カツオ
                                • たら
                              • 野菜

                                • なす
                                • キャベツ
                                • 小松菜
                                • さつまいも
                                • きゅうり
                              • その他の食材

                                • 厚揚げ
                                • 豆腐
                                • おから
                                • 納豆
                                • 豆乳
                              レシピ検索

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                              レシピを作った人

                              島田和江

                                  質問

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                                    • オレンジページ 7/2号

                                    • オレンジページ 7/2号増刊

                                    • オレンジページsimple7-8月

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                                      PR【無料ご招待・リアル参加】キッコーマン ホームクッキングmeeting ヤミーさんと夏の親子しょうゆ料理教室~世界で活躍するしょうゆを知ろう

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                                      スチームオーブンレンジ「ビストロ」のおまかせメニュー

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                                      PR【無料ご招待】〈酸っぱい〉の世界を学ぼう! 親子で楽しむ 夏休み科学教室~supported by扶桑化学工業~

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                                      忙しい日こそスチームオーブンレンジ ビストロにおまかせ。 「おいしい」が毎日、気軽に作れる!

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                                    • PR

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                                      スチームオーブンレンジ「ビストロ」のおまかせメニュー

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                                      スピーディキーマカレー

                                      • 319kcal
                                      副菜

                                      プチトマトのマリネ

                                      • 109kcal
                                      副菜

                                      オクラのピクルス

                                      • 22kcal
                                      献立カレンダー