レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. 野菜
  4. にら
  5. にらとちくわのさっと煮

にらとちくわのさっと煮

にらの風味とちくわのうまみがからみあって美味。おつまみにもおすすめです。

料理:

撮影: 山田広幸

にらとちくわのさっと煮
  • 熱量 90kcal(1人分)

材料 (4人分)

  • にら 2わ(約200g)
  • ちくわ 2本
  • A
  •  酒 大さじ1
  •  みりん 大さじ1
  •  砂糖 大さじ1/2
  •  しょうゆ 大さじ2
  • だし汁

作り方

にらは根元を少し切り落とし、長さ5~6cmに切る。ちくわは幅1cmの斜め切りにする。
鍋にだし汁1/2カップを入れて強火にかけ、煮立ったらAを加える。にら、ちくわを加え、再び煮立ったら中火にし、ふたをする。にらがしんなりとするまで2分ほど煮て、煮汁ごと器に盛る。
(1人分90kcal、塩分2.5g)

レシピ掲載日:1996.10.17

関連キーワード

レシピを探す

サイト内検索

オレンジページの本

オレンジページ12/2号

オレンジページ12/2号

2019年11月15日発売

詳細・購入はこちら

2020オレンジページCooking冬

2020オレンジページCooking冬

2019年11月15日発売

詳細・購入はこちら

おとなの健康 Vol.13

おとなの健康 Vol.13

2019年11月14日発売

詳細・購入はこちら

ちぎりパン BY ORANGEPAGE 発売中

ジュニア料理選手権

おいしいにっぽんフェス

cookpadプロのレシピ

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!