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塩昆布で味が決まる、簡単うれしい一品。お弁当のおかずやおつまみにも。
主材料：ピーマン 昆布 塩昆布
なすは塩もみをして味をひきしめて。青じその上品な香りもgood！
主材料：なす 大葉
ほろ苦い菜の花に、ごま風味のマヨネーズソースがよくあいます。しょうゆがかくし味。
主材料：菜の花 ごま
パリパリの野菜チップスがサラダのアクセントに。子どもが苦手な野菜もペロリ！
主材料：かぼちゃ ごぼう れんこん ハム
ローレルで上品な香りに！ さわやかなマリネ液につけて、鶏胸肉をおしゃれに大変身♪
主材料：鶏むね肉 たまねぎ パプリカ セロリ
蒸しゆでにしてから炒めるのが、ごぼうを均一に柔らかくするコツ。
主材料：ごぼう べーコン
あっさりとしたかぶに、塩昆布でほどよい塩けとうまみをプラス。レモンを加え、さっぱりとした後味に。
主材料：かぶ 昆布 塩昆布
焼いてじわじわ温度を上げることがキモ。「酵素」が最大限に働いて、甘く、濃い枝豆に！
主材料：枝豆
長いもはさっと火を通し、シャキシャキとした食感を残します。みょうがの香りがさわやかな、夏にぴったりの汁ものです。
主材料：長芋 みょうが 味噌
たっぷり野菜が食べられる、薄味仕立ての簡単煮もの。煮すぎず、食感を残して仕上げるのがポイントです。
主材料：キャベツ ごぼう 長ねぎ
主材料：ひじき 枝豆
豆は缶詰を使えばラクチン。スパイシーなカレーの香りが、食欲をそそります。
主材料：ミックスビーンズ ツナ缶 トマト たまねぎ
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