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ハムのピンク、卵の黄色、アスパラの緑と、色鮮やかで食欲をそそるオムレツ。栄養のバランスもバッチリ。
主材料：卵 ハム アスパラガス
とろろとポン酢で食べる和風サラダ。シャキシャキの野菜の歯ごたえと、とろろの口当たりのよさがマッチ。
主材料：長芋 きゅうり キャベツ セロリ
ワイン蒸しした風味満点のきのこをサラダ仕立てに。半熟卵のとろりとした黄身をからめていただきます。
主材料：しいたけ しめじ えのき 卵
赤と黄の色合いが華やか！ 型抜きはぜひこどもといっしょにどうぞ♪
主材料：パプリカ チーズ
透明なガラス容器で作る茶碗蒸しがおしゃれ！ 刻んだ春雨の食感と香味だれで、ひと味違った味わいに。
主材料：卵 長ねぎ あさり 春雨
マカロニサラダをマヨネーズのかわりにカレードレッシングで仕上げました。ピリリとした味が新鮮。
主材料：ハム きゅうり たまねぎ カレー粉
スプーンでひと口大にちぎったこんにゃくを豆板醤をきかせた甘辛味で煮ました。おべんとうにも。
主材料：こんにゃく 長ねぎ 生姜
蒸したなすは、しっかりと冷やして。ねぎ、干しえび、ザーサイをからめながらいただきます。
主材料：なす
あと一品ほしいときにぴったりな、簡単なおかずです。しし唐だけで作ることで、ほろ苦さを存分に堪能できます。
主材料：ししとう 醤油
とろりと濃厚なアボカドは、甘酸っぱいトマトやわさびじょうゆと合わせると、おいしさが引き立ちます。
主材料：アボカド トマト
細かく刻んだ菜の花に大根おろしを合わせた、さっぱり味の小鉢です。
主材料：菜の花 大根
油揚げはこんがりと焼き、香ばしさを引き出して。納豆とあえれば、ヘルシーな一品に。
主材料：納豆 油揚げ 長ねぎ
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