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主菜

アスパラとハムのオープンオムレツ

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更新日 2025/6/7

撮影 川浦堅至

ハムのピンク、卵の黄色、アスパラの緑と、色鮮やかで食欲をそそるオムレツ。栄養のバランスもバッチリ。

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更新日 2025/6/7

  • 普通

  • 費用目安

    約170円

  • カロリー

    144kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

加藤美由紀

      クックモード

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      材料

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      2人分
      • グリーンアスパラガス
        4
      • ハムの薄切り
        2
      • 2
      • オリーブ油
        大さじ1/2
      • 少々
      • こしょう
        少々

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        アスパラガスは根元の堅い部分を切り落とし、根元から4~5cmほど皮をむき、斜め薄切りにする。ハムは1cm四方に切る。卵は割りほぐす。

      2. 2

        フライパンにオリーブ油を中火で熱し、卵を加えてフォークの背でさっとかき混ぜ、アスパラガスとハムを加える。さらにかき混ぜながら塩、こしょう各少々で味をととのえ、半熟状になったら火からおろす。
        (1人分144kcal)

      レシピ掲載日 1996.5.2

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