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副菜

油揚げの納豆あえ

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更新日 2025/6/13

油揚げの納豆あえ
撮影 尾田学

油揚げはこんがりと焼き、香ばしさを引き出して。 納豆とあえれば、ヘルシーな一品に。

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更新日 2025/6/13

  • 普通

  • 費用目安

    約20円

  • カロリー

    119kcal

  • 塩分

    0.9g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

豊口裕子

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      材料

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      2人分
      • 油揚げ
        1
      • 納豆
        1パック
      • ねぎ
        10cm
      • しょうゆ
        大さじ1/2
      • 練り辛子
        少々

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        油揚げは片面にスプーンでしょうゆを薄く塗り、しょうゆを塗った面を上にして、オーブントースターで2分ほど焼く。こんがりと色づいたら裏返し、裏面にもしょうゆを薄く塗って、再びオーブントースターで1~2分焼く。カリッとしたら取り出し、1.5cm四方に切る。ねぎは5mm四方に切る。

      2. 2

        ボールに納豆と、しょうゆ大さじ1/2、練り辛子少々を入れて混ぜ合わせる。食べる直前に油揚げとねぎを加えてさっとあえ、器に盛る。

      初出 オレンジページ 2006年9/17号

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                  ざっくりつくねのおろし照り焼き

                  • 209kcal
                  副菜

                  ブロッコリーのツナしょうゆ煮

                  • 154kcal
                  汁物

                  ワンタンの皮の中華スープ

                  • 45kcal

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