副菜
しし唐のきんぴら
更新日 2025/7/22
あと一品ほしいときにぴったりな、簡単なおかずです。しし唐だけで作ることで、ほろ苦さを存分に堪能できます。
更新日 2025/7/22
- 費用目安
約10円
- カロリー
-
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
レシピを作った人
オレンジページnet編集部
料理家
生活情報誌『オレンジページ』の公式ウェブメディア。「おいしく、楽しく、すこやかな暮らしを作り続ける」をメディアミッションに、全品試作済みのレシピを掲載。お取り寄せやグルメなどのおいしいもの情報、生活、美容、健康のコンテンツ、インフルエンサーを含む130人超えのブロガー組織「オレぺエディター」が全国から発信する日々の情報などをお届けしています。
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材料
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2人分
- しし唐辛子10本
- 油（米油やサラダ油などくせがないもの）小さじ1
A
- 砂糖小さじ1/2
- しょうゆ小さじ1
- 酒小さじ1
作り方
調理
- 1
しし唐は包丁でかるく切り込みを入れる。
ポイント
加熱すると中の空気がふくらんで破裂することがあるので必ず入れて。 - 2
フライパンに油を入れて中火で熱し、しし唐をさっと炒める。少し焼き目がついたらAを加えてからめる。
レシピ掲載日 2023.8.1
レビュー
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質問
料理のきほん
551kcal
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