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ピーマンの塩昆布炒め

塩昆布で味が決まる、簡単うれしい一品。お弁当のおかずやおつまみにも。

料理:

撮影: 野口健志

ピーマンの塩昆布炒め

材料 (2人分)

  • ピーマン 3個
  • 塩昆布 大さじ2(約8g)
  • サラダ油 酒

熱量 58kcal(1人分) 塩分 0.7g(1人分)

作り方

  • ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り除き、横に幅7~8mmに切る。

  • フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、ピーマンを炒める。油が回ったら塩昆布、酒大さじ1を加えて汁けがなくなるまで炒める。

レシピ掲載日: 2020.11.2

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