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たねの中に鯖缶をIN、なんと直径8cm! 丸くてビックなおつまみコロッケ。
主材料:さばの水煮缶 じゃがいも たまねぎ
たねに混ぜた、サクサクのれんこんが味と食感のアクセントに。こんがりと焼いてから蒸し焼きにすることで、中までよく火が通ります。
主材料:あい挽き肉 れんこん
肉だねににらの風味をきかせ、まるで餃子のような味わいに!
主材料:豚挽き肉 にら 長ねぎ 小麦粉
ゆでもやしとシーズニング、ごま油をあえるだけ! 人気の韓国風副菜がわずか1分で完成します。ゆでたもやしは、水につけると水っぽくなるので、ざるに上げて冷ますのが正解。にんじんや青菜で作ってもおいしく食べられます。
主材料:もやし
スパイスはカルダモンひとつで、エキゾチックなチャイ(ミルクティ)を楽しめます。ブラックタピオカと、ゆるめにホイップした生クリームのトッピングで、食感も楽しめるデザートドリンクが完成!
主材料:牛乳 生クリーム
あわびのような食感と見た目が楽しい「あわび茸」と牛肉を炊き込んで。仕上げにのせた菊が鮮やか!
主材料:牛薄切り肉 ごぼう
あらのうまみとみその風味を大根にじっくり含ませた逸品。上品な味わいが目からうろこのおいしさです。
主材料:ぶり 大根 昆布 味噌
素材のおいしさをそのまま生かすため、味つけは塩と酢でシンプルに。ほどよい酸味に赤唐辛子の辛みがきいた、暑い日にもおすすめの一品です。
主材料:たこ エリンギ さやえんどう
かぼちゃのやさしい甘さがほっとする牛乳のおしるこ。あずきとの相性も抜群です。
主材料:牛乳 かぼちゃ
主材料:カツオ べーコン たまねぎ
主材料:牛こま切れ肉 豆腐 ピーマン
主材料:豚こま切れ肉 にんじん 豆腐 長ねぎ
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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第12回ジュニア料理選手権 トライアル部門レシピ
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チリパウダーを使って「タコス風生春巻き」
第12回ジュニア料理選手権 開催!
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