close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

かぼちゃとミルクの冷やししるこ

かぼちゃのやさしい甘さがほっとする牛乳のおしるこ。あずきとの相性も抜群です。

料理：

撮影： 宗田育子

かぼちゃとミルクの冷やししるこ

材料 （2人分）

  • かぼちゃ　1/10個（約150g）
  • 牛乳　1カップ
  • ゆであずき（缶詰）　大さじ4
  • はちみつ　大さじ2～3

熱量 274kcal（1人分） 塩分 0.2g（1人分）

作り方

  • かぼちゃはわたと種を取って、ふんわりとラップで包み、600Wの電子レンジで3分ほど加熱する。そのまま電子レンジの中に置いて、粗熱を取る。取り出してラップをはずし、飾り用に厚さ7～8mmに2枚切る。残りは皮を取り、ボールに入れてフォークでつぶす。

    かぼちゃはわたと種を取って、ふんわりとラップで包み、600Wの電子レンジで3分ほど加熱する。そのまま電子レンジの中に置いて、粗熱を取る。取り出してラップをはずし、飾り用に厚さ7～8mmに2枚切る。残りは皮を取り、ボールに入れてフォークでつぶす。

  • つぶしたかぼちゃのボールに、牛乳を少しずつ加えて混ぜる。なめらかになったら、はちみつを加えてさらに混ぜ、冷蔵庫で冷やす。

    つぶしたかぼちゃのボールに、牛乳を少しずつ加えて混ぜる。なめらかになったら、はちみつを加えてさらに混ぜ、冷蔵庫で冷やす。

  • 器に等分に盛り、飾り用のかぼちゃ1枚、あずき1/2量ずつをのせる。
    （1人分274kcal、塩分0.2g）

レシピ掲載日： 2011.7.26

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

牛乳を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年10月28日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ11/2号

最新号

2021年10月15日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

腸活部net
パナソニック特設ページ
ジュニア料理選手権
ブランドパーパス

食材からレシピを探す

食材一覧を見る