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スイーツ

柿まるごとシャーベット

0(0件)

更新日 2025/12/18

柿まるごとシャーベット
撮影 田村昌裕

とろっとなめらかな舌ざわり。生の柿では味わえない新食感を堪能！

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更新日 2025/12/18

  • かんたん

  • 費用目安

    -

  • カロリー

    57kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

レシピを作った人

今井 真実

料理家

料理研究家。「作った人がうれしくなる料理を」をコンセプトに雑誌、web媒体、企業広告をはじめ、多岐にわたるレシピ製作を担当。noteに綴るレシピエッセイ、やSNSでの発信も幅広い層の支持を集めている。オージービーフのPR大使もつとめる。

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材料

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1人分
  • 熟した柿
    1個(約100g)

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    柿はへたがついたまま表面の汚れを水洗いしてよく水けを拭き、ラップで包む。そのまま冷凍庫に入れて一晩（8時間）以上おく。へたの部分を切って身をスプーンですくっていただく。

初出　オレンジページ 2024年9/17売号

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