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揚げたなすに豚ひき肉のうまみたっぷりの肉みそが、よく合います。ごはんのすすむおいさしです。
主材料：豚挽き肉 なす 味噌
小松菜2わをペロリと食べられちゃうレシピです。豚肉のうまみとみその香りが小松菜とよく合います。
主材料：豚バラ肉 小松菜 味噌
香ばしく焼きつけた手羽先を、赤みそでこっくりと煮込みます。鶏と相性のよいごぼうの風味がポイント。
主材料：鶏手羽 ごぼう 味噌
淡泊なきのこに、ベーコンのうまみとハーブの香りをプラス。
主材料：べーコン マッシュルーム しめじ
釜めしのイメージをガラリと変えた、絶妙な洋風リメイク。電子レンジ加熱だけの時短メニューでも、味わいは本格派。
主材料：チーズ 牛乳
春においしい魚・さわらを、シンプルなみそ焼きで堪能。魚を下焼きしてから、みそだれを塗るので、焦げつきがないのもうれしい。
主材料：さわら 味噌
しょうがをきかせたみそだれで、ご飯がすすむしっかり味に。仕上げに、青じそのさわやかな香りをプラスします。
主材料：ツナ缶 なす 大葉 味噌
玉ねぎの甘みとシャキッとした歯ごたえをいかして。みそベースの味つけで、ごはんがすすみます。
主材料：牛薄切り肉 えのき たまねぎ 味噌
カリカリに焼いた厚揚げに、ピリ辛みそをからめて、ご飯のすすむ味つけに。たっぷりの野菜を合わせるから、栄養バランスもバッチリです。
主材料：厚揚げ もやし にんにくの芽 味噌
密閉容器で漬けるから簡単。みそ床は何度も使えます。
主材料：カジキ 味噌
こくのあるみそ風味の煮汁に、豆板醤の辛みをピリリときかせて。シャキッとしたねぎをのせて、味をひきしめます。
主材料：金目鯛 味噌
主材料：カニカマ ピーマン 味噌
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