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218品
えびと帆立てのうまみがいっぱいの炒めもの。しょうがとにんにくの茎の風味も味のアクセントに。
主材料：厚揚げ にんにくの芽 えび
豆板醤でピリっと仕上げた、中国風炒めもの。桜えびが、カルシウムアップにひと役買っています。
主材料：厚揚げ 豚薄切り肉 しいたけ ピーマン
厚揚げは手でちぎり、味をなじみやすく。揚げているので、油もばっちりとれます。
主材料：厚揚げ なめこ
ビリヤニは、インドやパキスタンで食べられている炊き込みご飯。本来は米（バスマティライス）とカレーを何層にも重ね、時間をかけて炊き上げるもてなし料理ですが、手軽に炊飯器で炊けるようアレンジしました。
主材料：鶏もも肉 たまねぎ 米
カリッとした食感でこどもウケ抜群！ 「黄金の味」をつけながら、めしあがれ。
主材料：鶏むね肉
厚揚げを使えば水切り不要、白あえが簡単にできます。味のポイントは白練りごま、こくのあるおいしさです。
主材料：厚揚げ 小松菜 にんじん
厚揚げは洋風のおかずにも大活躍。ベーコンをプラスすることで、食べごたえが増します。
主材料：厚揚げ たまねぎ べーコン トマト缶
厚揚げに卵のころもをつけて焼き、食べごたえのあるおかずに。青のりの香りが食欲をそそります。
主材料：厚揚げ 卵
豆板醤の辛みがきいた煮汁が厚揚げにしっかりしみています。スタミナ満点で体のしんから温まりそうです。
主材料：厚揚げ 卵
うまみと歯ごたえのある具がたっぷり入ったあんを、厚揚げにかけて。トマトの酸味が味のポイントです。
主材料：厚揚げ
調味する前によく焼きつけることで、素材のうまみを引き出します。きゅうりは種を除くと水分が出ず、歯ごたえよく仕上がります。
主材料：厚揚げ しいたけ しめじ きゅうり
厚揚げは小さく切って、味をよくなじませて。にんにくの風味と豆板醤の辛みが食欲をそそります。
主材料：厚揚げ 豚薄切り肉 わかめ
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