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香味野菜をのせたさわやかなおいしさの中に、ピリッとした辛みやにんにくの香りをきかせて。
主材料：豆腐 たまねぎ トマト
食物繊維が豊富な納豆に、さらに繊維たっぷりのアボカドを合わせたデトックス副菜です。のりのつくだ煮であと引く味わいに。
主材料：納豆 アボカド
厚揚げに豚肉のうまみがしみ込んだ、食べごたえ満点のおかずです。
主材料：厚揚げ 豚薄切り肉
エスニックな風味が特長の「クミン」を、今人気のラム肉と合わせたダイナミックなメニュー。秋の人気イベント、ハロウィンのパーティにも大活躍します。
主材料：ラム肉 かぼちゃ クミン
いつもの焼きそばにカレー粉ひとふりで、パンチのきいたアレンジに！ うまみを引き出してコクを出し、味がぴたっと決まります。ビールや炭酸に合うスパイシーな味わいだから、バーベキューなどでも活躍しそう。
主材料：豚こま切れ肉 キャベツ たまねぎ パプリカ
えびやきくらげたっぷりのぜいたくな味わい。豆腐の水けをしっかりきるのが形よく揚げるコツ。
主材料：豆腐 えび きくらげ
おからは野菜とあわせてサラダにしても。ねっとりとしたアボカドと、意外に好相性。
主材料：おから アボカド
麺つゆを冷たく冷やして、さっぱりと。香ばしく焼いた油揚げと大根おろしをからめて、つるりとどうぞ。
主材料：油揚げ わかめ 大根
キムチは味つけと具の二役をこなす便利な食材。ピリリとしたスープが豆腐にしみて美味。
主材料：豆腐 キムチ
お揚げは煮汁をひたひたに残すのがふっくら仕上げるコツ。とろみをつけた汁をかければ、最後まであつあつ。
主材料：油揚げ 長ねぎ
野菜たっぷりの汁もので、栄養バランスよく。それぞれの素材の持ち味を堪能して。
主材料：豆腐 にんじん かぶ 油揚げ
厚揚げをやさしい和風味で煮て、ご飯がすすむおいしさに。さや豆にもしっかり味がしみ込んで美味。
主材料：厚揚げ スナップえんどう
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