キムチと豆腐のスープ
キムチは味つけと具の二役をこなす便利な食材。ピリリとしたスープが豆腐にしみて美味。
料理： 長谷川佳子
撮影： 川浦堅至
- 熱量 54kcal（1人分）
材料 （2人分）
- 白菜キムチ 100g
- 木綿豆腐 1/3丁（約100g）
- 万能ねぎの小口切り 1本分
- 塩
- こしょう
作り方
鍋に水2カップとキムチを入れて中火にかけ、煮立ったら火を弱め、8つに切った豆腐を加える。
再び煮立ってきたら塩、こしょう各少々で調味し、器に盛って、万能ねぎを散らす。
（1人分54kcal）
（1人分54kcal）
レシピ掲載日：1996.5.2
「豆腐」を使ったその他のレシピ
