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炊き込みご飯の定番レシピ。炊きたてはもちろん、おにぎりにしてもおいしくいただけます。
主材料:油揚げ 干ししいたけ ごぼう にんじん
滋味深い温麺は、干ししいたけのうまみが溶け出したスープが絶品。だしをとった干ししいたけは、そのまま具として使います。
主材料:鶏ささみ 干ししいたけ 万能ねぎ 三つ葉
香りよくいった削り節を加えて、ひと味違ういり豆腐に。
主材料:豆腐 干ししいたけ にんじん
パン粉にパセリを混ぜて、いつものフライを華やかに。さわやかな香りもおいしいアクセントです。
主材料:鮭 チーズ パセリ
さわやかな風味と独特のしびれがアクセントになるさんしょうの粉。こしょう感覚で、洋風の味つけにも意外と使えます。ポテトサラダにふれば、ちょっぴり大人向けのあとを引く味わいに。辛みが苦手でなければ、塩もみした紫玉…
主材料:じゃがいも たまねぎ べーコン
ほっくりお豆に、じゃこ・しいたけ・ごぼうと味の出る素材を合わせて炊き込みました。
主材料:缶詰 じゃこ ごぼう 干ししいたけ
つるつるとした歯ざわりが人気の春雨を加えた、焼き餃子。かりっとした食感とのコントラストが美味。
主材料:白菜 春雨 干ししいたけ
4種類の野菜をたっぷり混ぜ込んだ、体にうれしい餃子。
主材料:豚挽き肉 干ししいたけ 青梗菜 万能ねぎ
オイスターソースのこくがきいた、ご飯のすすむしっかり味の炒め煮。彩りもよく、食欲をそそります。
主材料:にんじん たけのこ 干ししいたけ 新ごぼう
余熱でじっくり火を通した豚肉は、しっとりジューシーな仕上がり。もち米を混ぜて炊いたご飯はもっちりとしたおこわ風です。
主材料:豚かたまり肉 干ししいたけ れんこん 白菜
シャキッとした青梗菜に、ほどよい塩味のたらこあんをからめました。ご飯がどんどんすすみます。
主材料:青梗菜 たらこ 干ししいたけ
干しえび、干ししいたけ、ハムをはさんで蒸すだけ。うまさと豪快さにびっくりの一品です。
主材料:白菜 干ししいたけ えび ハム
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
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1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
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