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「干ししいたけ」でレシピ検索しました。

123件ありました。

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干ししいたけ

干すことでうまみと香りが凝縮される干ししいたけ。しいたけのうまみたっぷりの人気レシピをたっぷりとご紹介します。

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ちまき風中華おこわ

焼き豚、甘栗、干ししいたけ……と、うまみ満点の具をたっぷり入れて炊飯器へ。本格的な一品が手軽に作れます。

主材料：: 干ししいたけにんじん栗うずら

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しいたけとこんにゃくの煮もの

干ししいたけのうまみがこんにゃくにしみて美味。もどし汁は捨てずに煮汁に利用して。

主材料：: 干ししいたけこんにゃく

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中華風炊き込みご飯

甘栗、焼き豚、えび、貝柱……。うまみたっぷりの食材を、ぜいたくに炊き込んだ欲ばりなご飯。

主材料：: 干ししいたけえび栗

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桜えびのカレー炒飯

いつもの炒飯を、カレー粉でランクアップ！　ホットな味わいで、食べごたえも満点です。

主材料：: 桜えび長ねぎ卵にんにく

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麻婆茄子

豆みそのこくと豆板醤がなすのうまみを際立たせる

主材料：: なす豚挽き肉

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干ししいたけと大根のスープ

干ししいたけのうまみがだいこんにしみて美味。素材のおいしさを味わえる、あっさりとしたスープです。

主材料：: 干ししいたけ大根

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のっぺいうどん

根菜をとろりとしたつゆでとじた”のっぺい汁”。あつあつをどうぞ！

主材料：: 干ししいたけ里芋大根にんじん

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大根と干ししいたけの豚しゃぶ鍋

干ししいたけと昆布のうまみたっぷりの煮汁が大根にしみて美味。豚しゃぶをしながら３種類のたれでどうぞ。

主材料：: 干ししいたけ豚薄切り肉大根

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かやくご飯

具を下煮してから炊き込むのが、しっかりと味をつけるコツ。煮汁は炊き込むときに水に足して。

主材料：: 干ししいたけ油揚げにんじんこんにゃく

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しいたけのリゾット

ポルチーニというきのこを使ったリゾットは、イタリア料理の定番。干ししいたけでも充分おいしくできます。

主材料：: 干ししいたけチーズ

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干ししいたけとじゃがいもの炒めもの

戻したしいたけをじっくり炒めてうまみを引き出すのがコツ。ご飯のおかずはもちろん、お酒のおつまみにも。

主材料：: 干ししいたけじゃがいも

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豆腐としいたけのうま煮

オイスターソースのこくのある味わいのスープが豆腐やささ身といった淡泊な素材とよく合います。

主材料：: 干ししいたけ鶏ささみ豆腐干ししいたけ

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