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「干ししいたけ」 でレシピ検索しました 。

123件 ありました 。

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干ししいたけ

干すことでうまみと香りが凝縮される干ししいたけ。しいたけのうまみたっぷりの人気レシピをたっぷりとご紹介します。

さらに
がないもので

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ちまき風中華おこわ

焼き豚、甘栗、干ししいたけ……と、うまみ満点の具をたっぷり入れて炊飯器へ。本格的な一品が手軽に作れます。

主材料:
干ししいたけ にんじん 栗 うずら

しいたけとこんにゃくの煮もの

干ししいたけのうまみがこんにゃくにしみて美味。もどし汁は捨てずに煮汁に利用して。

主材料:
干ししいたけ こんにゃく

中華風炊き込みご飯

甘栗、焼き豚、えび、貝柱……。うまみたっぷりの食材を、ぜいたくに炊き込んだ欲ばりなご飯。

主材料:
干ししいたけ えび 栗

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桜えびのカレー炒飯

いつもの炒飯を、カレー粉でランクアップ! ホットな味わいで、食べごたえも満点です。

主材料:
桜えび 長ねぎ 卵 にんにく

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なすとかぼちゃのトマトカレー

夏野菜たっぷりの本格スパイスカレーも、鍋を使わずビストロにおまかせ。

主材料:
豚挽き肉

干ししいたけと大根のスープ

干ししいたけのうまみがだいこんにしみて美味。素材のおいしさを味わえる、あっさりとしたスープです。

主材料:
干ししいたけ 大根

大根と干ししいたけの豚しゃぶ鍋

干ししいたけと昆布のうまみたっぷりの煮汁が大根にしみて美味。豚しゃぶをしながら3種類のたれでどうぞ。

主材料:
干ししいたけ 豚薄切り肉 大根

のっぺいうどん

根菜をとろりとしたつゆでとじた”のっぺい汁”。あつあつをどうぞ!

主材料:
干ししいたけ 里芋 大根 にんじん

かやくご飯

具を下煮してから炊き込むのが、しっかりと味をつけるコツ。煮汁は炊き込むときに水に足して。

主材料:
干ししいたけ 油揚げ にんじん こんにゃく

干ししいたけとじゃがいもの炒めもの

戻したしいたけをじっくり炒めてうまみを引き出すのがコツ。ご飯のおかずはもちろん、お酒のおつまみにも。

主材料:
干ししいたけ じゃがいも

しいたけのリゾット

ポルチーニというきのこを使ったリゾットは、イタリア料理の定番。干ししいたけでも充分おいしくできます。

主材料:
干ししいたけ チーズ

豆腐としいたけのうま煮

オイスターソースのこくのある味わいのスープが豆腐やささ身といった淡泊な素材とよく合います。

主材料:
干ししいたけ 鶏ささみ 豆腐 干ししいたけ

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