close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

豆じゃこご飯

ほっくりお豆に、じゃこ・しいたけ・ごぼうと味の出る素材を合わせて炊き込みました。

料理：

撮影： 対馬一次

豆じゃこご飯

材料 （4人分）

  • 大豆の水煮（またはドライパック）缶詰　小1缶（固形量105g）
  • 米　2合（360ml）
  • ちりめんじゃこ　大さじ3
  • ごぼう　50g
  • 干ししいたけ　2個
  • 塩　しょうゆ　酒

熱量 315kcal（1人分） 塩分 1.5g（1人分）

下準備

    　

  • ●米はといでざるに上げ、水けをきる。炊飯器の内がまに米と水2カップを入れ、30分おく。
    ●干ししいたけはぬるま湯に20分ほどつけてもどし、軸を切って薄切りにする。
    ●ごぼうは皮をこそげて長さ3cmのささがきにする。水に5分ほどさらし、ざるに上げて水けをきる。
    ●大豆は汁けをきる。



作り方

  • 炊飯器の内がまに塩小さじ1/3、しょうゆ、酒各大さじ1を加えて混ぜ、干ししいたけ、ごぼう、ちりめんじゃこ、大豆をのせて、混ぜずに普通に炊く。炊き上がったら全体をさっくりと混ぜる。

レシピ掲載日： 2005.12.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

缶詰を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年04月22日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ 2021 5/2号

最新号

2021年4月16日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakutenブックスで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
4/20（火）～5/5（水）

オレンジページメンバーズ限定プレゼント

  • 食
  • 健康
  • カルチャー
  • 暮らし
もっと見る

腸活部net
パナソニック特設ページ

食材からレシピを探す

食材一覧を見る