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「アンチョビー」 でレシピ検索しました 。

56件 ありました 。

アンチョビー

かたくちいわしの小魚を塩漬けにして熟成・発酵させ、オリーブオイルに漬けたもの。独特のうまみと強い塩けが味の決め手に。

さらに
がないもので
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三色ピーマンスパゲティ

ピーマンは、じっくりと甘みが出るまで、炒めるのがコツ。青ピーマンだけでも、おいしくできます。

主材料:
ピーマン アンチョビー

アレンジ冷ややっこ(アンチョビーチーズ)

アンチョビーの塩けが淡白な豆腐にぴったり。オリーブオイルを回しかけてイタリアンな冷ややっこに。

主材料:
豆腐 冷奴 アンチョビー チーズ

なすとトマトのスパゲティ

アンチョビーのうまみと塩気が味のポイント。オリーブ油で炒めたなすがとろりと甘くてたまらないおいしさ。

主材料:
トマト缶 なす アンチョビー

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バジルポテサラ

イタリア料理に欠かせない「バジル」で、いつものポテトサラダをおいしく、おしゃれにアレンジ! 

主材料:
鮭 じゃがいも バジル

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焼きとりとカラフル野菜の串焼き

大きめにカットしたお肉に、シャキシャキ食感の本生きざみわさびをたっぷり。フライパンで焼くから、めんどうなグリルの掃除も必要なし。いつもがんばってくれているお父さんには、ビールを添えて。

主材料:
鶏もも肉 ズッキーニ 長ねぎ

鮭のソテー アンチョビークリーム

アンチョビーの独特のうまみと塩けが、味の決め手。ゆでたてのブロッコリーとともに、クリームをからめていただきます。

主材料:
鮭 アンチョビー 生クリーム

ポテトのアンチョビーガーリックソテー

カリカリに炒めたガーリックの香りと、アンチョビーのほどよい塩味とうまみをほくほくのポテトにからめて。

主材料:
じゃがいも アンチョビー

シーザーズサラダ

大きなクルトンが入ったボリュームサラダ。チーズとアンチョビーの塩気でいただきます。

主材料:
レタス アンチョビー チーズ

ロックフォールとえのきのパイ

一口サイズのかわいいおつまみパイ。ブルーチーズの刺激的な風味でワインがすすみそう。

主材料:
チーズ えのき アンチョビー

ポテトと卵のアンチョビーマヨネーズ

ホクホクのじゃがいもに、アンチョビーの塩けがよくからみます。卵は少々柔らかめに仕上げるのがコツ。

主材料:
じゃがいも 卵 アンチョビー

新じゃがとトマトのアンチョビーサラダ

アンチョビーの塩けとうまみはじゃがいもと相性抜群。彩りもきれいで食卓が明るくなる一品です。

主材料:
新じゃがいも トマト アンチョビー

いろいろな豆とパスタのサラダ

色鮮やかな3種の豆を使ったイタリア風のサラダ。アンチョビーとケッパーの風味で味がしっかり決まります。

主材料:
そら豆 枝豆 アンチョビー

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