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「アンチョビー」 でレシピ検索しました 。

56件 ありました 。

アンチョビー

かたくちいわしの小魚を塩漬けにして熟成・発酵させ、オリーブオイルに漬けたもの。独特のうまみと強い塩けが味の決め手に。

さらに
がないもので
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キャベツとアンチョビーのマカロニ

いつものマカロニ料理をちょっとアレンジ。アンチョビーの塩気でキャベツもたっぷり食べられます。

主材料:
キャベツ アンチョビー にんにく

ピーマンのアンチョビー炒め

香りと歯ごたえのいいピーマンを、アンチョビのうまみで炒めます。おつまみにもぴったりです。

主材料:
ピーマン アンチョビー

フレッシュトマトと卵のスパゲティ

スクランブルドエッグを最後に戻し入れて。少し加えるアンチョビーがかくし味。

主材料:
トマト 卵 アンチョビー

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ガパオライス

エスニックカフェなどで人気のタイ料理を、ドライのバジルで手軽にアレンジ。

主材料:
豚挽き肉 小松菜 ピーマン バジル

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さば缶のリエットサンド

鯖缶を使ったこくのある〈さばマヨ〉と、さわやかな香りのイタリアンパセリを合わせて、具だくさんのサンドイッチに。パーティやピクニックにもぴったりの華やかさです。

主材料:
さばの水煮缶 たまねぎ

焼き野菜のアンチョビーソースがけ

オーブンで野菜を焼いたら、アンチョビーとオリーブ油のソースを回しかけて、できあがり。

主材料:
なす ピーマン ズッキーニ アンチョビー

ポテトのパン粉焼き

にんにくパン粉に混ぜた、アンチョビーのみじん切りが味のポイント。まろやかなクリーム味がおいしい。

主材料:
じゃがいも チーズ 生クリーム アンチョビー

ナポリ風モッツァレラ入り揚げパン

食パンにチーズをはさんで揚げて、中身がとろりと溶けた、あつあつを味わいます。

主材料:
チーズ アンチョビー

スペイン風デビルドエッグ

みんなが好きなツナマヨに、濃厚なうまみのトマトペーストとアンチョビーの苦みが加わると、ぐっと大人の味わいに。黄身をざるでこすときれい!

主材料:
卵 ツナ缶 アンチョビー

ゆで卵ディップ

ミニ鍋は卵4個をちょうどゆでられる大きさ。黄身を取り出してディップ風にしたおしゃれなアレンジです。

主材料:
卵 アンチョビー パセリ

アスパラ&アンチョビースパゲティ

アンチョビーとにんにくの風味でいただく、シンプルなスパゲティ。アスパラガスの緑が食欲をそそります。

主材料:
アスパラガス アンチョビー

小松菜のアンチョビー炒め

主材料:
小松菜 アンチョビー

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