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「アンチョビー」 でレシピ検索しました 。

56件 ありました 。

アンチョビー

かたくちいわしの小魚を塩漬けにして熟成・発酵させ、オリーブオイルに漬けたもの。独特のうまみと強い塩けが味の決め手に。

さらに
がないもので
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ブロッコリーといかのアンチョビー炒め

アンチョビーとにんにくの風味がきいて、ワインにもよくあう一品!

主材料:
イカ ブロッコリー アンチョビー にんにく

ゆでじゃがいものオニオンドレッシングサラダ

ゆでたてのじゃがいもやゆで卵、ツナ、いんげんにアンチョビーと玉ねぎのきいたドレッシングをかけて。

主材料:
じゃがいも アンチョビー トマト 卵

アスパラ&アンチョビースパゲティ

アンチョビーとにんにくの風味でいただく、シンプルなスパゲティ。アスパラガスの緑が食欲をそそります。

主材料:
アスパラガス アンチョビー

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コリアンダーシードのデュカ

さわやかな柑橘系を思わせるコリアンダーシードをきかせた、ナッツ入りスパイス。パンやサラダにはもちろん、さっと焼いた魚や鶏肉、豚肉にひとふりするだけでごちそうになります。

主材料:
ナッツ

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和風バナナごまトースト

きなことごまの和素材とでも、バナナはばっちり好相性。忙しい朝でもササっとできる手軽さが嬉しい。

主材料:
バナナ ごま

アンチョビー入りグリーンサラダ

サラミとアンチョビーのうまみと塩けがアクセント。にんにくの風味もきいています。

主材料:
レタス アンチョビー

たことアンチョビーのご飯

イタリアンの人気味をアレンジ。マヨネーズのこくが、かくし味に。

主材料:
たこ アンチョビー

なすのアンチョビー焼き

こんがり焼いたなすに、アンチョビーのうまみとチーズのこくをプラス。おつまみにもおすすめです。

主材料:
なす チーズ アンチョビー

ポテトのパン粉焼き

にんにくパン粉に混ぜた、アンチョビーのみじん切りが味のポイント。まろやかなクリーム味がおいしい。

主材料:
じゃがいも チーズ 生クリーム アンチョビー

ブロッコリーとカリフラワーのアンチョビー風味炒め

ブロッコリーとカリフラワーを、にんにくの風味とアンチョビーのうまみをきかせて炒めます。

主材料:
カリフラワー ブロッコリー アンチョビー

アンチョビーポークのパプリカボート

豚肉はアンチョビーと粉チーズでこくのあるパンチのきいた味つけに。カップ使いしたパプリカが小粋。

主材料:
豚肉 パプリカ ミックスビーンズ アンチョビー

小松菜のアンチョビー炒め

主材料:
小松菜 アンチョビー

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